Рожь для проращивания озимая обладает высокими иммуноукрепляющими свойствами. Является легко усваиваемой пищей, а также эффективным средством обновления организма. Прорастая, в ней начинают содержаться аминокислоты и жирные кислоты. Рожь для проращивания содержит калий, кальций, фосфор и марганец. Входят в ее состав также витамины группы В и К, Р, Е. Эти свойства дают возможность бороться с витаминной и минеральной недостаточностью, способствуют работе кишечника, усиливают перистальтику и нормализуют микрофлору. Способствуют очищению организма от шлаков. Рожь для проращивания стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, повышает потенцию, замедляет процессы старения. Полезны пророщенные семена детям и пожилым людям.

Лечебные свойства (пророщенной культуры): рожь для проращивания помогает бороться с диабетом и заболеваниями желчного пузыря, способствует восстановлению зрения. Улучшает цвет и густоту волос, также укрепляет зубы и костную систему. Омолаживает организм и выводит холестерин. Рожь для проращивания положительно влияет на деление клеток, рост и развитие всех органов и тканей плода у будущей мамы.

Технология проращивания: проращивание происходит при комнатной температуре.
Немного промыть зерна в посуде с питьевой водой, освободив их от различных примесей. Замочите их на 5-6 часов (перемешайте через 2-3 часа и замените воду, а лучше это сделать дважды). Уровень воды должен быть на 2-3 см. выше верхнего слоя зерен. Спустя это время слейте воду и оставьте еще на 8-11 часов, накрыв зерна крышкой, но с зазором для воздуха. Периодически аккуратно перемешивайте. Некоторые специалисты предлагается опрыскивать их питьевой водой, для создания влажности. Во многом этот пункт зависит от того какая влажность в помещении. Наилучший ваш вариант подбирается экспериментальным путем. Максимальная польза от ростков длиной 1-3 мм.

Условия хранения: хранить готовые проростки в холодильнике в течение 3-5 дней.

Способы употребления: дневная порция 50-70 г. Рожь для проращивания добавляется в пюре, овощные салаты, йогурты. Можно добавлять в мёд, также в сухофрукты и ягоды. Пророщенное зерно употребляют тщательно пережёвывая. Желательно его есть утром. Не рекомендуется: при язве желудка и кишечника.

Состав: рожь озимая.

Производитель: ООО «Образ жизни». Масса 500 г

Срок годности: рожь для проращивания хранится 10 месяцев.